Etikett: pepparkakor

Blanda inte in skolan i ert skitsnack


Det drar ihop sig till terminskifte i den svenska skolan och då händer det igen. Mindre toleranta krafter börjar sprida lögner och myter om vad man får göra och inte göra i skolan.
Det hela skulle troligtvis bara passera obemärkt om de bara fick sitta där och tjura som små barn som inte vill ha galonisar på sig, men tyvärr så får de extra energi i sitt missnöje och rena främlingsfientlighet av att folk inte genomskådar dem utan tar deras lögner och myter för sanning och sprider dyngan vidare.
När det drar ihop sig till sommaravslutning är det alltid livat om att skolor inte får eller vill fira avslutningen i kyrkor. Eller att de inte får sjunga nationalsången. Vad än skolorna väljer så kommer någon att hitta anledningar till att skylla det hela på PK-maffian eller muslimer vilket givetvis inte är sant. Sommaravslutningar ska firas där skolan anser det lämpligt att fira den och det är upp till varje enskild skola att bestämma det själv, så har du synpunkter på lokalval bör du ta det med rektorn på dina barns skola.
Jag har skrivit om sommaravslutningar tidigare och mina åsikter och rekommendationer om detta kvarstår.
Men än är det långt till vår och julen står för dörren så nu går högerpopulisterna igång på adventsfirande och pepparkakor istället, men återigen så är det lögner om den svenska skolan de baserar sina domedagsprofetior på.
Det hela började med att Skolverket publicerade ett PM om hur skolor ska förhålla sig till adventsfirande. Inga nya regler utan bara en påminnelse om att skolan har krav på sig att vara konfessionsfri, d.v.s. fri från inslag som påverkar elever i någon speciell trosriktning. I praktiken betyder det att besök i kyrkor inte fick innehålla predikningar, trosbekännelser eller välsignelse. En självklarhet för de flesta jag känner som jobbar inom skolan, men uppenbarligen verkade det finnas ett behov att påminna om detta.
Detta valde då populisterna att misstolka så till den milda grad att det plötsligt inte var tillåtet att fira jul i svenska skolor vilket fick folk att gå i taket och börja sprida ”jag-är-inte-rasist-men….” statustar och tweets till höger och vänster.
Jag skulle också bli skogstokig om julen avskaffades i skolan så till viss del förstår jag att folk blev arga, men hur svårt kan det vara att kontrollera källa på olika påståenden, och i detta fallet är det dessutom enkelt att besöka eller bara gå förbi närmsta skola och titta in för att se att det pysslas, bakas, tänds adventsljus mm innan man går bananas på ett socialt nätverk.
När väl detta hade lagt sig och alla ”jag-är-inte-rasist-men…” snubbar pustade ut över att inte behöva hålla med rasisterna längre så kommer nästa våg.
En klass i Laxå har valt bort pepparkakssången i sin lucia-repertoar. Detta måste absolut vara muslimers och PK-maffians verk för inte kunde det väl vara så enkelt att en mellanstadieklass inte ville sjunga den för att den ansågs lite småbarnslig och att pepparkaksgubbar är något man har på ”dagis” (se där Johan använder d-ordet)
Nej nu skulle det blåsas på igen och vips så får man med sig en massa dönickar som återigen slänger sig på Facebook och börjar gasta om hur synd det är om de stackars barnen som inte får vara pepparkaksgubbar på grund av att muslimer kan ta illa upp.
Sanningen fick återigen stryka på foten.
Det som upprör mig mest förutom att folk inte tänker innan de sprider vidare suspekta budskap är att skolan utnyttjas och smutskastas hela tiden.
Den svenska skolan är en av de största bärarna av det svenska kulturarvet och om vi nu ska prata kultur så betyder det faktiskt odling och odling är just precis det vi sysslar med i skolan, vi utvecklar kulturen.
Vill man syssla med konserverad kultur kan jag rekommendera skansen eller nordiska museet. Skolan är en levande institution och den kommer att förändras med tiden vare sig man vill det eller ej. I år kommer min klass t ex att sjunga Queen i vårt luciatåg. Hoppas jag får någon homofob gnällspik på mig nu.

Pappa Johans glögg

Nu har de vuxna gästerna åkt hem eller ligger utslagna i sängar och soffor av allt stök och bök med pepparkaksbaket.
Jag blir ändå imponerad av ungarna hur snabbt och smidigt de lyckades förvandla 1 kg pepparkaksdeg till pepparkakor i drivor. Fattar fortfarande inte riktigt var vi ska göra av alla bruna läckerheter.
Glögg
Foto: PixGallery
Själv ägnade jag ganska mycket tid av eftermiddagen till att göra egen glögg, och två sorter lyckades jag få till och nu bjuder jag på recepten till dessa.
Pappa Johans Blåbärsglögg
5 dl Rödvin
5 dl Blåbärssaft (Färdigblandad)
1 påse Santa Maria Glöggkryddor
3 msk socker
250 gram blåbär

Blanda Vin,  blåbärssaft  och socker och häll i glöggkryddorna och värm till 80 grader celcius. Rör om då och då.
Häll sedan i blåbären och låt blandningen stå och dra under lock 1 timme.
Sila av och värm upp för servering eller låt glöggen svalna och häll upp den på en flaska.
Pappa Johans Saffransglögg
1 flaska vitt vin
1 påse saffran
3 msk honung
1 påse Santa Maria Glöggkrydoor

Blanda alla ingredienser och sjud upp det till 80 grader celcisus. Låt dra en timme och sila sedan av alla kryddor och värm upp för servering, eller svalna för buteljering.
Det här var första gången jag experimenterade lite med egen glögg. Tidigare har jag kört med säkra kort och bara kört glöggkryddor rakt av med rödvin och socker enligt receptet som finns på påsen, och en del finjustering kan behövas på saffransglöggen som blev en smula bitter. Lite mer honung och kanske en hel liter vin istället för 75 cl som jag använde nu.
Blåbärsglöggen däremot behöver inte omarbetas utan receptet ovan funkar riktigt bra och den kommer helt klart bli en jultradition lika stark som tjuren Ferdinand i det Rodling/Karlssonska  hemmet.
Nu har nog glöggen svalnat tillräckligt så det är dags att buteljera den och låta den vara tills matadoren sliter sitt hår.

Redo för pepparkaksbak

Idag kommer kusiner, sysslingar, bryllingar, tvillingar, fyrmänningar, tremänningar, upplänningar och västmanlänningar på besök för att baka pepparkakor och så ska vi förstöra/förädla sommelierens fina vin med att glödga det.
Pepparkakor
Foto: Pixgallery

  • Pepparkaksdeg – check
  • Hittat alla pepparkaksformer – check
  • Införskaffat blåbär och blåbärssdaft till blåbärsglöggen – check
  • Städat
  • Klätt julgranen
  • Skaffat övriga glöggkryddor -check
  • duschat – inte än
  • Skapat julstämmning med julmusik – inte än

Kort och gott är allt så gott som klart för att ta emot alla kusiner, sysslingar, bryllingar, tvillingar, fyrmänningar, tremänningar, upplänningar och västmanlänningar.
Nu in i duschen med mig
(Recept på glöggen kommer upp här eller på NPG:s blogg lite senare)

Pepparkaksbak

Det börjar bli en trevlig tradition att baka pepparkakor tillsammans med M, L och S i advent.
Vi har försökt locka fler att komma till oss och baka, men vi kanske luktar illa eller så är folk allmänt upptagna i december.
Mamma E hade varit klok och tejpat bakplåtspapper på bordet för att slippa mjöla eller degar som fastnade.
Tyvärr var två 3-åringar inte riktigt överens med henne om hur man kavlar ut en deg så det kloka tricket fungerade inte.

Fler bilder finns i fotoalbumet, där jag också bytt ut Bilbilderna mot nya och bättre bilder.
Nu var det inte bara pepparkaksdeg vi satte i oss. Nej vi hann med lite glögg också Blossas (ICA och Konsum vänliga) glögg och sedan Duvfenkrooks Hjortronglögg som var en riktigt positiv överaskning.
Sen måste jag till slut ge en stor aplåd till Flisan som lyckades få fyra vuxna att sitta och räkna mattetal samtidigt som vi fikade.
Summering av dagen blir. Baklplåtspapper som underlag fungerar inte på 3-åringar, Hjortronglögg är riktigt gott och pepparkakorna blev goda.
I morgon bär det av till Storasyster för att äta upp allt julgodis hon gjort idag 🙂
Pepparkakor, pepparkaksbak, advent, glögg, hjortronglögg, dufvenkrooks

© 2020 Godisgris.se

Tema av Anders NorenUpp ↑