Kategori: Recept

  • Tacoköttbullar

    Idag när jag pratade med NPG i telefon om vad vi skulle äta ikväll så sa hon att hon köpt köttfärs och genast började jag tänka på köttbullar. Lilleman och jag älskar att rulla köttbullar så jag såg redan bilder framför mig hur vi rullade för glatta livet. Samtidigt måste NPG ha fortsatt att prata […]

  • Mer glögg på gång

    Idag blir det blåbärsglögg

  • Årets julklapp?

    Jag tror att jag hittat årets julklapp. //youtu.be/GMiJpjXLv-U Näst efter att diska för hand är röra om i såsen det tråkigaste man kan syssla med i ett kök. Att omrörningen i såskastrullen dessutom låser dig till en enda syssla i flera minuter gör det dessutom till ett moment som avsevärt minskar effektiviteten i matlagningens ädla […]

  • Pappa Johans glögg

    Nu har de vuxna gästerna åkt hem eller ligger utslagna i sängar och soffor av allt stök och bök med pepparkaksbaket. Jag blir ändå imponerad av ungarna hur snabbt och smidigt de lyckades förvandla 1 kg pepparkaksdeg till pepparkakor i drivor. Fattar fortfarande inte riktigt var vi ska göra av alla bruna läckerheter. Foto: PixGallery […]

  • Busenkel Mexikanasoppa

    Jag hittade två påsar Mexicanasoppa från Knorr i skafferilådan idag och Flisan tyckte att soppa skulle kunna fungera. Själv är jag inte direkt förtjust i buljongsoppor så nu blev det kylskåpsjakt för att hitta något att slänga i soppan. Jag hittade 1 halv skål med taco-dip från gårdagen och en bytta med överbliven köttfärssås så […]

  • Middagstips

    Stekt Makrill med krondillssås Antal portioner: 4 Ingredienser 4 portionsfiléer av makrill 1 dl vetemjöl smör att steka i Till såsen: 4 krondillkvistar 50 g smör 3 dl grönsaksbuljong salt och malen vitpeppar Till servering: kokt potatis Gör så här 1. Skär av dillkronorna från kvistarna och lägg undan 20 små till garnering. Hacka resten […]

  • Pannkakor idag

    NPG var på föreläsning och plättar stod på menyn. Vi har fortfarande ingen plättlag så det fick bli pannkakor istället. Mjölkfritt för Lillemans skull. 2st ägg 2,5 dl vetemjöl 3 dl Oatlys havremjölk 3 dl Oatlys iMat lite salt och lite socker. Vispa äggen och tillsätt iMat, mjöl, salt och socker. Vispa tills det blir […]

  • Mjölkfri makaronpudding

    Idag ville Lilleman ha makaroner, men jag har tröttnat på makaroner och korv som han tycker funkar i alla väder. Makaronipudding gillade jag som barn, men kruxet var att Lilleman inte tål mjölk så jag fick modifiera receptet lite. 3dl idealmakaroner 140g Bacon 1/2 röd lök 1 pkt=3dl iMat 3st Ägg 1 tsk salt 1 […]